« Nous sortons soudés de cette crise », Romain, élu CFTC chez Lactalis
25 juin 2018 | Social
Romain, salarié de Lactalis et représentant CFTC, nous dévoile les dessous du travail des élus depuis la crise qui secoue le groupe
L’affaire du lait contaminé a commencé le 2 décembre 2017. Une bactérie potentiellement dangereuse, la salmonelle, a été découverte sur le site de Craon, dans la Mayenne. Une enquête judiciaire et une commission d’enquête parlementaire sont en cours pour déterminer les causes de cette faille.
(propos recueillis par Chantal Baoutelman, photos par Bernard Gouédard)
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Le témoignage audio de Romain
Chronologie
- Novembre 2017 : recensement d’un nombre anormalement élevé de cas de salmonellose chez des nourrissons
- Le 2 décembre : découverte sur le site Lactalis de Craon de la bactérie
- Le 8 décembre : arrêt des deux tours de séchage du site
- Le 10 décembre : l’État fait retirer de la vente toute la production de poudre de lait
- Le 31 janvier 2018 : fermeture définitive de la tour 1
- Le 26 mai : reprise de l’activité de la tour 2
